Evenementiel : les tendances culinaires de l’été 2023
Ça y est, les saveurs estivales prennent d'assaut nos assiettes, révélant les tendances culinaires les plus audacieuses et délicieuses de l'été 2023. Des créations innovantes et rafraîchissantes aux combinaisons de saveurs inattendues, découvrez les délices qui régneront en maîtres cette saison. Voici la sélection de notre agence evenementiel Paris.
Des pâtisseries aux fleurs pour un team building bourgeonnant
Voilà une recette qui fleure bon l’été ! Des gâteaux aux couleurs pastels à la décoration digne d’un jardin botanique , ça vous dit ?Il s’agit d’une des grandes tendances dénichées sur Pinterest. Les recherches liées à la thématique explosent littéralement (+85% sur la recherche « cupcakes fleurs sauvages »). Ce sont les mignardises parfaites pour une garden party d’été !Et en plus d’être beaux et bons, ces desserts peuvent donner lieu à des activités de team building drôles et originales ! Disposez un pot de fleurs comestibles, des poches à douille et lancez vous dans un atelier cuisine florale ! Pourquoi ne pas organiser un concours de la plus belle pâtisserie florale ? Envie d’une scénographie florale ? Faites appel à notre agence evenementiel Paris !
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Les algues, nouvelles stars de vos buffets afterwork pour l'été 2023
Elles ne sont plus que sur nos sushis, mais se déclinent désormais en toutes sortes d’amuse-bouches ! Sa saveur iodée se marie parfaitement avec des textures étonnantes. En tartare, l’algue est parfaite pour sa fraîcheur, en apéro à tartiner, elle surprendra les papilles de vos invités. Organisez un buffet de dégustation en proposant différents mets salés comme sucrés !
Plus qu’une mode, l’algue est une innovation culinaire que l’on retrouve dans les tendances culinaires de l'été 2023. Reconnue pour ses bienfaits antioxydants et protéinés, l’herbe marine a tout pour elle ! Vous voulez dénicher les toutes dernières tendances ? N'hésitez pas à contacter notre agence evenementiel Paris !
Le mocktail de plus en plus suscité en evenementiel
On vous rassure, le verre de rosé, le spritz ou un bon mojito sont des indémodables de l’été. Mais ce sont bien les cocktails sans alcool qui ont le vent en poupe et qui se joignent à la fête. Une alternative à l’alcool plus inclusive pour vos soirées d’entreprise.Condensé de fraîcheur, souvent à base de fruits, contrairement à son alter ego alcoolisé, consommer un cocktail vous assure des lendemains d’événements en pleine forme ! Si on veut que le fond soit délicieux, on cherche aussi à lui donner de belles formes. Ainsi, la recherche « présentation de cocktail originale » a bondi de +555% sur Pinterest. Besoin de rafraîchissements originaux pour votre soirée d’entreprise ? Notre agence événementielle sait comment vous satisfaire.
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La cuisine fusion, savant mélange de saveurs lors de votre événement d’entreprise
Vous avez peut-être déjà goûté au bao burger ou encore à des makis au foie gras ? Et bien vous connaissez déjà la cuisine fusion !L’idée de la cuisine fusion, c’est de mêler deux traditions culinaires de deux pays différents. Si certains plats sont déjà populaires, la fusion ne connaît que les limites de la créativité. Ainsi, vous redécouvrirez vos plats traditionnels préférés mélangés à des cuisines du bout du monde. Lors d’un séminaire d’entreprise, n’hésitez pas à opter pour de la cuisine fusion, surtout si la raison de votre événement implique une collaboration avec une entreprise étrangère. Avoir recours à la cuisine fusion sera alors une manière de célébrer vos deux cultures. Vous vous demandez comment bousculer les codes ? Notre agence evenementiel Paris en a fait sa spécialité !
La cuisine à partager, une tendance plus populaire que jamais pour votre afterwork
Rien de mieux pour partager un moment convivial que de partager un bon repas…Au sens littéral du terme ! Imaginez : une grande tablée avec tous vos collègues et collaborateurs, vous riez, il fait beau et vous vous régalez autour des mêmes amuse-bouches ! De la traditionnelle planche bien française, aux tapas espagnols, en passant par les mezzes levantines, toutes les bonnes adresses se mettent à ajouter une catégorie « à partager » sur la carte.Et vous n’avez même pas besoin de vous rendre au restaurant pour un afterwork réussi. Pourquoi ne pas organiser vous-même votre pique-nique ? Cela peut donner lieu à une activité ludique lors de la confection de votre encas à emporter.Et oui, si le partage se retrouve dans l’assiette, il s’agit aussi d’un moment privilégié entre collaborateurs lors de sa préparation ! Vous n’avez plus qu’à choisir le lieu, et bon appétit !
Besoin de conseils pour trouver le bon traiteur ? Notre agence evenementiel Paris saura vous donner l’eau à la bouche.